Jember (beritajatim.com) – Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis Kabupaten Jember, Jawa Timur, ingin Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Sumbersari 2, di Jalan Semeru Utama Timur, Kecamatan Sumbersari, direlokasi.
Salah satu ruangan SPPG Sumbersari 2 sempat terbakar, Rabu (20/5/2026). Ketua Satgas MBG dan Pejabat Sekretaris Daerah Jember Achmad Imam Fauzi melakukan inspeksi dadakan, Kamis (21/5/2026), untuk melihat kondisi di sana.
Fauzi datang bersama wartawan, pejabat Dinas Kesehatan, dan Balai Pemeriksaan Obat dan Makanan. “Kok tidak memberitahu,” kata salah satu pegawai SPPG kepada Fauzi.
“Kalau memberitahu namanya bukan sidak,” sahut Fauzi enteng.
Salah seorang pegawai SPPG sempat meminta wartawan tidak mengambil gambar maupun merekam video. Namun wartawan tetap melaksanakan tugas sebagaimana biasa.
Fauzi ditemui seorang pria yang mengaku mitra SPPG bernama Ahmad. Ahmad menjelaskan beberapa hal terkait kebakaran di ruang oven pengering wadah makanan (ruang cuci ompreng) yang memiliki ukuran lima meter kali tiga meter pada pukul tiga sore, Rabu (20/5/2026).
Usai sidak, Fauzi mengatakan kepada wartawan, bahwa proseduri operasional standar pembangunan infrastruktur dapur di SPPG tersebut tidak berjalan. “Saya melihat instalasinya masih manual,” katanya.
Kebakaran tersebut tidak bisa diremehkan. Fauzi menekankan bahwa SPPG tak hanya berurusan dengan penyajian MBG. Semua SPPG juga harus memperhatikan aspek keamanan, keselamatan, kesehatan, dan lingkungan bagi pekerja.
Selain itu, Fauzi melihat lokasi SPPG Sumbersari 2 itu tidak layak karena berada di selokan besar saluran irigasi yang sempat banjir beberapa waktu lalu. Selain berpotensi kebanjiran, selokan saluran irigasi itu bisa menjadi sumber bakteri dan penyakit.
Berdasarkan sidak ini, Fauzi berpendapat SPPG tersebut perlu direlokasi. “Perlu di-review tanpa harus melakukan penghentian,” katanya.
Namun Fauzi menyerahkan semua kebijakan kepada Badan Gizi Nasional yang memiliki perwakilan Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi: (KPPG) di Jember. “Kami sebatas merekomendasi,” kata pria berkepala plontos ini.
Sementara itu, Ahmad yang mengaku mitra SPPG mengatakan, akibat kebakaran yang terjadi pada pukul tiga sore, Rabu (20/5/2026), SPPG Sumbersari 2 tidak beroperasi beberapa hari untuk memperbaiki beberapa hal. “Mudah-mudahan Senin (25/5/2026), sudah bisa beroperasi lagi,” katanya.
Menurut Ahmad, tidak ada peralatan yang rusak. “Alat-alat itu masih bisa dipakai. Cuma perlu kami cat kembali. Eternitnya (atap plafon) saya ganti jiga,” katanya.
Mencegah terjadinya kebakaran karena gas, kran yang sempat disebut sebagai penyebab bocornya gas elpiji kini sudah diganti dan ditutup dengan menggunakan baut. “Sudah dipermanen, karena ini enggak pakai yang (pengendali) sentral, pakai yang portable,” kata Ahmad. [wir/but]
Link informasi : Sumber
